Mirakelsopp mot fryktede sykdommer
Journalist og forfatter Anne-Karine Strøm tar deg med på en reise i medisinsoppenes fascinerende og komplekse univers, og den retter seg ikke mot mykologer og andre eksperter, men til alle og enhver; enten du lider av sykdom – eller ønsker å forebygge.
Fra folkemedisinen er matsoppen Agaricus blazei Murill kjent som Solens sopp, Guds sopp, og Livets sopp. Forfatteren, Anne-Karine Strøm, har gitt den navnet Medisinsoppen – et navn den virkelig lever opp til. Oppsiktsvekkende studier fra Norge og flere andre land, slår fast at ekstrakt fra soppen modulerer kroppens eget immunforsvar – og dermed virker hemmende på tumorvekst og betennelsestilstander.
Anne-Karine Strøm har jobbet som journalist i en årrekke, med fokus på helserelatert stoff. Hun har publisert utallige artikler i magasiner og ukeblader, og hun har også utgitt flere bøker. Til nå teller bokutgivelsen 12 stykker, både helsebøker, biografier og bøker om kultur og historie, mat og livsstil. Hun er utdannet cand. phil. med hovedfag i musikkvitenskap, mellomfag i idéhistorie og grunnfag i livssyn og etikk. I tillegg har hun også en fortid som profesjonell artist, musiker og sanger.